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Beemster 黄波年轻全脂奶酪块48+ 580g

Beemster 黄波年轻全脂奶酪块48+ 580g
Beemster 黄波年轻全脂奶酪块48+ 580g
品 牌: Beemster
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荷兰 Beemster 黄波年轻全脂奶酪块,油脂含量48+。42%水,58%的干物质,并含有28%的油脂,真空包装。Beemster奶酪采用传统的发酵方式发酵,其过程在Beemster历史悠久的奶酪工坊中制作而成,独特的牛奶原料和传统的制作工艺让本品奶香浓郁,极为美味。您可以搭配面包片,或做三明治和汉堡食用。您可用来做披萨,使披萨的奶香味更浓,做皮萨的时候切成丁或者片一起进烤箱小烤一下,奶酪的味道会飘满整个房间。您还可以倒上一杯红酒,搭配橄榄或坚果一起享用,享受美味吧!

荷兰奶酪——奶酪王国的瑰宝。根据最早的记载表明,荷兰的奶酪工业始于9世纪,这些奶酪出产于弗里斯兰省,为莎琳马格宫廷所享用。在中世纪,荷兰的奶酪工业已日趋成熟,在哈勒姆、林登和里沃登都建有专门的奶酪称量市场,用以规范奶酪的大小和重量。早期的荷兰奶酪保藏性特别好,它们不易变质而且易于运输,因此通过陆路运送到德国,甚至通过海运送到波罗地海和地中海以及更远的地方。几个世纪以来,荷兰奶酪的出口一直在不间断的持续,最远的到达西印度群岛东部和南美洲,到目前为止荷兰奶酪的出口依然非常的成功,荷兰有“欧洲的菜篮子”之美誉,对很多人来说荷兰与奶酪是同义词。荷兰奶酪最具代表性、最有名的,就是如同车轮般大小的黄波奶酪(Gouda),黄波奶酪占荷兰总奶酪产量的50% 以上,它外表特征就像个黄色的大车轮,表面覆有一层标明口味的薄蜡,乳味比较浓重也最受欢迎。红波奶酪(Edam)是世界上唯一保持完美球形的奶酪,是荷兰各类奶酪中第二重要的产品,占荷兰奶酪总产量的27%。黄波奶酪与红波奶酪均属原味奶酪,其营养和口味均属上乘。Gouda与Edam取自于荷兰两个城市的名字,可见黄波与红波在荷兰的重要性。

 

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